Referenz: 0065 - TEM
Hersteller: Südzucker
Beim Einkochen von sehr süßen Früchten (z. B. Erdbeeren oder Holunder) mit Gelier Zucker 3plus1 den Saft von 1-2 Zitronen zugeben.
Referenz: ALE - G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano. Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.Flasche zu: 0,5 Liter.
Referenz: 0003 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Dieses Öl ist geeignet für: rohes, gekochtes oder gegrilltes Gemüse, Kartoffeln, Dips, Saucen und Soßen, Suppen, Nudeln, Reis, gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Fisch, Käse, Aufschnitt, Pizza, Bruschetta. Olivenöl kann sowohl roh als auch zum Kochen verwendet werden.
Referenz: 0064 - TEM
Hersteller: Südzucker
Beim Einkochen von sehr süßen Früchten (z. B. Erdbeeren oder Holunder) mit Gelier Zucker 2plus1 den Saft von ½ Zitrone zugeben.
Referenz: FPA - MMW25
Hersteller: Schmiedhof Passeier
Referenz: 0004 - ALTRO
Hersteller: Altromercato
100% Arabica-Kaffeepulver aus biologischem Anbau. Mittleres Rösten und Mahlen für Mokka.
Referenz: 0015 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: FPA - ALH05
Hersteller: Lerchnhof
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Zutaten: Traubenmost von Trebbiano.
Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.
Flasche zu: 0,5 Liter.
Zutaten:
Weisser Balsamessig hergestellt aus Traubenmost von Trebbiano. Dieser Traubenmost wird unter Vakuum erhitzt und verfärbt sich somit nicht dunkel. Ohne Zusatz von Weinessig.
Beschreibung:
Dieser weisse Balsamessig wird in Eichenholzfässern ausgebaut. So erhält er seine goldgelbe Farbe. Mit diesem Balsamessig kann man die Speisen verfeinern ohne die natürliche Farbe zu ubertönen und spendet doch die Noten und dem Geschmack eines klassischen dunklen Balsamessig oder Condimento. Wird als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da der Condimento eine mildere oder niedrigere Säure besitzt.
Speisenempfehlung:
wird bei der Zubereitung von Aperitiven verwendet, Salaten, rohem oder gekochtem Gemüse, Saucen, Fisch, hellem Fleisch (Huhn oder Truthahn), Mozzarella und verschiedene Weichkäse (Bitto, Scamorza, Robiola,...), Fruchtsalat.
Flasche zu:
500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Hersteller:
Acetaia Leonardi
Geduld, Engagement und Respekt zur Tradition sind die Basis für einen erhabenen Balsamico-Essig wie diesen. Leonardi Balsamico-Essig wurde auf den Hügeln von Modena geboren, einem idealen Gebiet für den Anbau der typischen Lambrusco- und Trebbiano-Trauben, aus denen der Most gewonnen wird, der Hauptbestandteil des Balsamico-Essigs von Modena. Von der Lese bis zur Abfüllung verfolgt die Familie Leonardi persönlich alle Verarbeitungsphasen dieser zeitlosen, braunen und samtigen, sehr vielseitigen, magischen Balance aus süß-sauren Aromen.
Acetaia Leonardi Srl
Via Mazzacavallo, 62
IT - 41043 Magreta di Formigine (MO)
info@acetaialeonardi.it
www.acetaialeonardi.it
Referenz: FO - OLH10
Mischung aus raffiniertem Olivenöl und Olivenöl vergine
Referenz: 0004 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 0011 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 0032 - KARA
Hersteller: zuPlun
Trauben - Weinessig aus 100% Lagreintrauben (Südtiroler autochtone Rebsorte).
Referenz: 0013 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 0006 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 0010 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 0017 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: TEM - 0250
Hersteller: Conad
Das Öl von Conad wird aus 100% ausgewählten italienischen Oliven gewonnen und ausschließlich mechanisch hergestellt. Die Qualität wird durch die von Conad durchgeführten zusätzlichen Kontrollen gewährleistet.
Referenz: 1750120 - KAR
Hersteller: Acetaia Dodi
Referenz: 0018 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: FO - OEP05
Olivenöl extra vergine mit feinem Peperoncino- Geschmack
Referenz: 0014 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 0033 - KARA
Hersteller: zuPlun
Trauben - Weinessig aus der Bergregion Südtirol.
Referenz: 1750122 - KAR
Hersteller: Acetaia Dodi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano.
Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.
Flasche zu: 0,5 Liter.
