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Liköre
Liköre

Liköre

Liköre sind aromatische Spirituosen mit hohem Zuckergehalt (mind. 100 g/L) und typischerweise 15–35 % Alkohol, hergestellt durch Aromatisierung mit Früchten, Kräutern, Gewürzen, Nüssen oder Sahne, oft durch Mazeration (Ansetzen in Alkohol) oder Zugabe von Aromen, und sind süß, sirupartig und vielseitig für Cocktails oder pur einsetzbar (z.B. Amaretto, Baileys, Jägermeister).

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