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Liquori
Liquori

Liquori

I liquori sono bevande alcoliche aromatiche con un elevato contenuto di zucchero (min. 100 g/l) e una gradazione alcolica tipicamente compresa tra il 15 e il 35%, ottenute mediante aromatizzazione con frutta, erbe, spezie, noci o panna, spesso mediante macerazione (immersione nell'alcol) o aggiunta di aromi. Sono dolci, sciropposi e versatili, possono essere utilizzati nei cocktail o bevuti lisci (ad esempio Amaretto, Baileys, Jägermeister).

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