Reference: 0063 - TEM

Brand: Südzucker

Zucchero gelificante 1plus1 - Südzucker - (10x 1Kg)

Per le marmellate fatte con frutta ben gelificata (ad es. ribes, mele cotogne o uva spina), spesso è sufficiente un tempo di ebollizione di 2 minuti con Zucchero Gelificante 1plus1. Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 1plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.

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Liquori
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Liquori

I liquori sono bevande alcoliche aromatiche con un elevato contenuto di zucchero (min. 100 g/l) e una gradazione alcolica tipicamente compresa tra il 15 e il 35%, ottenute mediante aromatizzazione con frutta, erbe, spezie, noci o panna, spesso mediante macerazione (immersione nell'alcol) o aggiunta di aromi. Sono dolci, sciropposi e versatili, possono essere utilizzati nei cocktail o bevuti lisci (ad esempio Amaretto, Baileys, Jägermeister).

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