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Vini rossi
Vini rossi

Vini rossi

Il Vino rosso è un vino ottenuto da uve blu. Oltre al tipo di uva utilizzata, si differenzia dal vino bianco o dal vino rosato anche per il processo di produzione. Il vino rosso viene prodotto mediante macerazione o digestione. Oltre alla fermentazione alcolica del succo incolore dell'uva, vengono estratti alcuni componenti dalle parti solide del mosto.

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