Reference: 0065 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 3plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
Reference: 0003 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Questo Olio è indicato per: verdure crude, cotte o alla brace, patate, pinzimoni, salse e sughi, zuppa, pasta, riso, carni arrosto o alla griglia, pesce, formaggi, affettati, pizza, bruschetta. L'olio di oliva può essere utilizzato sia a crudo che per la cottura.
Reference: ALE - G425
Brand: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Reference: 0064 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Gelier Zucker 2plus1, aggiungere il succo di ½ limone.
Reference: FPA - MMW25
Brand: Schmiedhof Passeier
Reference: 0004 - ALTRO
Brand: Altromercato
Caffè 100% arabica, polvere di caffè da agricoltura biologica. Tostatura media e macinatura per moka.
Reference: 0015 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: 0063 - TEM
Brand: Südzucker
Per le marmellate fatte con frutta ben gelificata (ad es. ribes, mele cotogne o uva spina), spesso è sufficiente un tempo di ebollizione di 2 minuti con Zucchero Gelificante 1plus1. Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 1plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
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Colore: rosso rubino scuro con riflessi violacei
Profumo: fruttato di ribes nero, more e mirtilli rossi; lievi note pepate e piacevoli aromi tostati
Sapore: vino corposo, intenso, elegante e armonioso
Mumelter Cabernet Riserva
Alto Adige DOC
Il Cabernet Mumelter è un tipico Cabernet Riserva. Questa cuvée di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc unisce le caratteristiche di entrambi i vitigni in un vino di carattere, elegante e armonioso, dal frutto concentrato.
Vitigni: prevalentemente Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
Zona di coltivazione/clima: pendii nei pressi di Bolzano a 330 metri s.l.m. su terreni porfirici alterati.
Vendemmia: da metà a fine ottobre.
Vinificazione: dopo la tradizionale fermentazione in botti di legno, il vino giovane matura per circa un anno in barrique francesi e in grandi botti di legno.
Abbinamenti: piatti sostanziosi a base di carne rossa, alla griglia o arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
Alcol: 14,5 % vol*
Zucchero residuo: 2,2 g/l*
* A seconda dell'annata, i valori analitici possono variare leggermente.
Reference: PERP - 7540
Questo Cabernet si distingue per il suo colore rosso rubino e il profumo di cassis, liquirizia e ribes, speziato e corposo.
Reference: PERP - 79203
Colore: rubino scuro intensoProfumo: fruttato e floreale con note di ribes nero, more, mirtilli rossi, violette e rose rosse, cioccolato fondente e una delicata nota speziataSapore: vino corposo, intenso ma elegante, con tannini delicati e buona freschezza
Colore: rosso rubino scuro con riflessi violacei
Profumo: fruttato di ribes nero, more e mirtilli rossi; lievi note pepate e piacevoli aromi tostati
Sapore: vino corposo, intenso, elegante e armonioso
