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Vini rosati
Vini rosati

Vini rosati

I vini rosati sono vini molto chiari ottenuti da uve rosse con diversi metodi di produzione. Gli acini vengono lasciati sulle bucce solo per poche ore. A seconda dell'intensità del contatto con le bucce, il colore del vino rosato varia; lo spettro cromatico va dal salmone al rosso ciliegia. Poiché l'obiettivo è quello di ottenere la minore gradazione alcolica possibile e sapori freschi, è particolarmente apprezzato in estate.

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