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Gin
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Gin

Il gin è un distillato trasparente, solitamente incolore, il cui gusto caratteristico deriva dall'aromatizzazione dell'alcol neutro con
bacche di ginepro, prescritte dalla legge, che possono variare da aspre a speziate. L'aggiunta di altri ingredienti vegetali, i cosiddetti botanicals (come erbe aromatiche, spezie, agrumi), crea una grande varietà di sapori, da quelli floreali e fruttati a quelli terrosi. Il gin ha una gradazione alcolica minima del 37,5% vol. ed è la base di molti cocktail famosi come il gin tonic o il martini.

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