Reference: 0065 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 3plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
Reference: ALE - G425
Brand: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Reference: 0003 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Questo Olio è indicato per: verdure crude, cotte o alla brace, patate, pinzimoni, salse e sughi, zuppa, pasta, riso, carni arrosto o alla griglia, pesce, formaggi, affettati, pizza, bruschetta. L'olio di oliva può essere utilizzato sia a crudo che per la cottura.
Reference: 0064 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Gelier Zucker 2plus1, aggiungere il succo di ½ limone.
Reference: FPA - MMW25
Brand: Schmiedhof Passeier
Reference: 0004 - ALTRO
Brand: Altromercato
Caffè 100% arabica, polvere di caffè da agricoltura biologica. Tostatura media e macinatura per moka.
Reference: 0015 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: FPA - ALH05
Brand: Lerchnhof
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Colore rosso porpora intenso. Al naso è ricco di frutti rossi, amarena matura, mora e ribes nero. Dopo una breve permanenza nel bicchiere, il vino si apre con una nota di oli essenziali. I tannini sono piacevolmente presenti. Finale lungo e morbido. Ottimo con i piatti tipici della Maremma, così come con il cinghiale e la selvaggina in generale. Ottimo anche con un Pecorino Toscano DOP stagionato.
Il nome locale Morellino risale al Medioevo. L'etimologia della denominazione di origine si spiega con il colore marrone dei cavalli “Morello” che trainavano le carrozze o con il colore scuro che caratterizza le singole uve di Sangiovese, simile a quello del Brunello DOCG. La particolarità del Sangiovese di Scansano è che da oltre 150 anni non è entrato in contatto con altri vitigni. L'unica volta che è stato assemblato con un vitigno straniero è stato con l'Alicante nel XVIII secolo.
Origine: Italia, Toscana, Magliano in Toscana
Certificazioni: vegano, biologico, biodinamico
Gradazione alcolica: 15%
Zucchero residuo: 2,4 g/l
Acidità: 5,2 g/l
Vinificazione:
90 % | vasca in acciaio inox | 10000 litri | 8 - 12 mesi (s)
10 % | botte di legno piccola | 500 litri | legno usato | 8 - 12 mesi
100 % | serbatoio in acciaio | 10000 litri | 2 mesi (s)
Abbinamenti: ottimo con i piatti tipici maremmani, oltre che con il cinghiale e la selvaggina in genere. Ottimo anche con un Pecorino Toscano DOP stagionato.
Produttore:
Viti e olivi a perdita d'occhio. Una meravigliosa brezza dalla costa e una nota di rosmarino fresco al naso. Benvenuti nella Tenuta Valdifalco di LOACKER, in Maremma. È un bel posto per vivere e, di tanto in tanto, parlare con le vigne!
Reference: PERP - 7560
vellutato, leggero, mediamente speziato, colore rosso scuro, ricorda la ciliegia, la violetta e la mora
Reference: PERP - 7905
Colore: rosso rubino scuro tendente al granato.Profumo: fruttato di more e frutti di bosco, con lievi note speziate.Sapore: elegante, delicatamente fruttato, corposo, con tannini eleganti e morbidi.
Reference: SCHEI -
Colore: rosso rubino intenso.Profumo: fruttato e floreale, con note di ciliegia rossa, lampone, prugna e violetta, con un leggero sentore speziato di liquirizia.Sapore: corposo, fruttato, vellutato, di media intensità, con una leggera struttura tannica.
Reference: PERP - 7904
Colore: rosso rubino intenso e scuro con riflessi violacei.Profumo: floreale con note di violetta e rosa, fruttato con sentori di frutti di bosco, speziato e minerale, con tipiche note di cacao.Sapore: elegante e rotondo con tannini vellutati e acidità tipica.
Reference: PERP - 79045
Colore: rosso rubino intenso e scuro con riflessi violacei.Profumo: fruttato di ciliegie mature, ricorda l'humus, con lievi sentori di vaniglia e cacao.Sapore: corposo e armonioso con tannini morbidi ed eleganti.
Reference: PERP - 79205
Colore: rosso rubino scuro con riflessi violaceiProfumo: fruttato di ribes nero, more e mirtilli rossi; lievi note pepate e piacevoli aromi tostatiSapore: vino corposo, intenso, elegante e armonioso
Reference: PERP - 7709
Con il suo corpo corposo, forte e ricco, questo Lagrein rosso scuro fa parte della linea di punta Sanct Valentin, al naso profuma di caffè, cacao e frutti di bosco.
Reference: Set IT 1 WPS
Un piatto della cucina tipica italiana con prodotti di produttori altoatesini.
Reference: PERP - 7922
Colore: rosso rubino intenso.Profumo: floreale di violetta e rosa, fruttato di ciliegia rossa e lampone, tipico aroma di mandorla amara e marzapane.Sapore: pieno e vellutato, persistente.
Reference: PERP - 7540
Questo Cabernet si distingue per il suo colore rosso rubino e il profumo di cassis, liquirizia e ribes, speziato e corposo.
Reference: PERP - 7920
Colore: rosso granato impenetrabileProfumo: fruttato di ciliegie mature, floreale di rose e violette, con sentori di humus, piacevoli note di cioccolatoSapore: corposo e armonioso con una ricchezza vellutata, persistente ed elegante
Reference: PERP - 79195
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.Profumo: fruttato di ciliegie mature e more, floreale di violetta, lillà, tipica nota di cacao, aromi speziati.Sapore: corposo, tannini ben strutturati, elegante e succoso.
Reference: PERP - 7919
Colore: rosso rubino intenso.Profumo: floreale di violetta e rosa, fruttato di ciliegia rossa e lampone, tipico aroma di mandorla amara e marzapane.Sapore: pieno e vellutato, persistente.
Reference: PERP - 7910
Colore: rosso rubino chiaroProfumo: fruttato di ciliegie rosse e lamponi, floreale di violette e rose, tipiche note di mandorla amara e marzapaneSapore: corposo, vellutato, mediamente intenso e rotondo
Reference: PERP - 79197
Colore: rosso rubino intenso e scuro con riflessi violaceiProfumo: floreale con note di violetta e rosa, fruttato con sentori di bacche scure, speziato e minerale, tipiche note di cacaoSapore: elegante e rotondo con tannini vellutati e acidità tipica
Reference: PERP - 79203
Colore: rubino scuro intensoProfumo: fruttato e floreale con note di ribes nero, more, mirtilli rossi, violette e rose rosse, cioccolato fondente e una delicata nota speziataSapore: vino corposo, intenso ma elegante, con tannini delicati e buona freschezza
