Reference: 0065 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 3plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
Reference: ALE - G425
Brand: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Reference: 0003 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Questo Olio è indicato per: verdure crude, cotte o alla brace, patate, pinzimoni, salse e sughi, zuppa, pasta, riso, carni arrosto o alla griglia, pesce, formaggi, affettati, pizza, bruschetta. L'olio di oliva può essere utilizzato sia a crudo che per la cottura.
Reference: 0064 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Gelier Zucker 2plus1, aggiungere il succo di ½ limone.
Reference: FPA - MMW25
Brand: Schmiedhof Passeier
Reference: 0119 - TEM
Brand: Kellogg's
Kellogg's Special K Protein 23% Cocco, Cacao e Anacardi 4 X 28g (112g)
Reference: 0015 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: 0004 - ALTRO
Brand: Altromercato
Caffè 100% arabica, polvere di caffè da agricoltura biologica. Tostatura media e macinatura per moka.
Reference: 0063 - TEM
Brand: Südzucker
Per le marmellate fatte con frutta ben gelificata (ad es. ribes, mele cotogne o uva spina), spesso è sufficiente un tempo di ebollizione di 2 minuti con Zucchero Gelificante 1plus1. Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 1plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
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Colore rosso porpora intenso. Al naso è ricco di frutti rossi, amarena matura, mora e ribes nero. Dopo una breve permanenza nel bicchiere, il vino si apre con una nota di oli essenziali. I tannini sono piacevolmente presenti. Finale lungo e morbido. Ottimo con i piatti tipici della Maremma, così come con il cinghiale e la selvaggina in generale. Ottimo anche con un Pecorino Toscano DOP stagionato.
Il nome locale Morellino risale al Medioevo. L'etimologia della denominazione di origine si spiega con il colore marrone dei cavalli “Morello” che trainavano le carrozze o con il colore scuro che caratterizza le singole uve di Sangiovese, simile a quello del Brunello DOCG. La particolarità del Sangiovese di Scansano è che da oltre 150 anni non è entrato in contatto con altri vitigni. L'unica volta che è stato assemblato con un vitigno straniero è stato con l'Alicante nel XVIII secolo.
Origine: Italia, Toscana, Magliano in Toscana
Certificazioni: vegano, biologico, biodinamico
Gradazione alcolica: 15%
Zucchero residuo: 2,4 g/l
Acidità: 5,2 g/l
Vinificazione:
90 % | vasca in acciaio inox | 10000 litri | 8 - 12 mesi (s)
10 % | botte di legno piccola | 500 litri | legno usato | 8 - 12 mesi
100 % | serbatoio in acciaio | 10000 litri | 2 mesi (s)
Abbinamenti: ottimo con i piatti tipici maremmani, oltre che con il cinghiale e la selvaggina in genere. Ottimo anche con un Pecorino Toscano DOP stagionato.
Produttore:
Viti e olivi a perdita d'occhio. Una meravigliosa brezza dalla costa e una nota di rosmarino fresco al naso. Benvenuti nella Tenuta Valdifalco di LOACKER, in Maremma. È un bel posto per vivere e, di tanto in tanto, parlare con le vigne!
Reference: Set IT 1 WPS
Un piatto della cucina tipica italiana con prodotti di produttori altoatesini.
