
Referenz: 0065 - TEM
Hersteller: Südzucker
Gelierzucker 3plus1 - Südzucker - 500g
Beim Einkochen von sehr süßen Früchten (z. B. Erdbeeren oder Holunder) mit Gelier Zucker 3plus1 den Saft von 1-2 Zitronen zugeben.
Referenz: 0065 - TEM
Hersteller: Südzucker
Beim Einkochen von sehr süßen Früchten (z. B. Erdbeeren oder Holunder) mit Gelier Zucker 3plus1 den Saft von 1-2 Zitronen zugeben.
Referenz: ALE - G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano. Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.Flasche zu: 0,5 Liter.
Referenz: 0003 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Dieses Öl ist geeignet für: rohes, gekochtes oder gegrilltes Gemüse, Kartoffeln, Dips, Saucen und Soßen, Suppen, Nudeln, Reis, gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Fisch, Käse, Aufschnitt, Pizza, Bruschetta. Olivenöl kann sowohl roh als auch zum Kochen verwendet werden.
Referenz: 0064 - TEM
Hersteller: Südzucker
Beim Einkochen von sehr süßen Früchten (z. B. Erdbeeren oder Holunder) mit Gelier Zucker 2plus1 den Saft von ½ Zitrone zugeben.
Referenz: FPA - MMW25
Hersteller: Schmiedhof Passeier
Referenz: 0119 - TEM
Hersteller: Kellogg's
Kellogg's Special K Protein 23% Kokos, Kakao und Cashew 4 x 28g (112g)
Referenz: 0015 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 0004 - ALTRO
Hersteller: Altromercato
100% Arabica-Kaffeepulver aus biologischem Anbau. Mittleres Rösten und Mahlen für Mokka.
Referenz: 0063 - TEM
Hersteller: Südzucker
Für Konfitüren aus gut gelierenden Früchten (z. B. Johannisbeeren, Quitten oder Stachelbeeren) reicht beim Gelier Zucker 1plus1 oft schon eine Kochzeit von 2 Minuten. Beim Einkochen von sehr süßen Früchten (z. B. Erdbeeren oder Holunder) mit Gelier Zucker 1plus1 den Saft von 1-2 Zitronen zugeben.
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Aus der Familie der kurzen, schräg geschnittenen, gerippten Nudeln gehören die Penne Rigate zu den bekanntesten Nudelformen und damit auch zu den vielseitigsten in der Küche. Der Begriff Penne bezieht sich in der italienischen Sprache auf den Federkiel, der in der Antike zum Schreiben verwendet wurde und der schräg angeschnitten wurde, um eine dünne Spitze zu erhalten. Das Format, das aus einem glatten oder gerippten Nudelrohr von unterschiedlicher Länge hergestellt wird, hat den für Schreibgeräte typischen diagonalen Schnitt. Penne ist eine der wenigen Nudelformen, die ein bestimmtes Geburtsdatum haben: 1865 meldete Giovanni Battista Capurro, ein Nudelhersteller aus San Martino d'Albaro (Genua), ein Patent für eine Diagonalschneidemaschine an und erhielt es auch. Das Patent war wichtig, denn es ermöglichte es, frische Nudeln in Form eines Stiftes zu schneiden, ohne sie zu quetschen, und zwar in Größen zwischen 3 und 5 Zentimetern (Mezze Penne oder Penne). In einem Dokument des Archivio Centrale dello Stato in Rom heißt es: "Bisher konnte das diagonale Schneiden nur mit einer Handschere erfolgen, eine Methode, die nicht nur zu langsam und zu kostspielig war, sondern auch den Nachteil hatte, dass sie einen unregelmäßigen Schnitt verursachte und die Nudeln zerdrückte". Penne Rigate eignen sich hervorragend für gebackene Nudeln oder Trockennudeln mit Schweine- oder Rindfleischsaucen. Sie eignen sich aber auch hervorragend für Gemüsesaucen und ganz allgemein aufgrund ihrer Vielseitigkeit für alle traditionellen mediterranen Rezepte, wie z. B. die klassische Sauce mit Tomaten, Basilikum, nativem Olivenöl extra und etwas Parmesankäse. Der Klassiker ist die Kombination mit Arrabbiata-Sauce. Erhältlich in der 500g-Packung.
Zutaten: Hartweizengrieß
Allergene: kann Soja enthalten
Lagerung: vor Hitze und Licht schützen und feuchte Umgebungen vermeiden.
Referenz: WRD - 000789
Hersteller: Felicetti
Referenz: 0149 - TEM
Hersteller: De Cecco
Kochzeit: 9 minuten / Bissfest: 7 minuten
Referenz: 0006 - TEM
Hersteller: Barilla
Barilla Emiliane Nudeln aus (Eierteig), ''Zöpfe'' 275g
Referenz: WRD - 000784
Hersteller: Felicetti
Referenz: 0050 - TEM
Hersteller: De Cecco
Größer als die Mezzi Rigatoni, aber ebenso geeignet zum Einfangen verschiedenster Gewürze, werten die Mezze Maniche Rigate mit ihrer Außenrippung jedes Rezept geschmacklich auf.
Referenz: 0034 - TEM
Hersteller: Barilla
Barilla Pipette rigate n.86 500g
Referenz: 0048 - TEM
Hersteller: De Cecco
Sie stammen aus Kampanien und gehören zur Familie der sehr kurzen gerade geschnittenen Nudeln.
Referenz: 0025 - TEM
Hersteller: Barilla
Barilla Ragù Contadino con Vino Rosso 400g (Bauernragout mit Rotwein)
Referenz: 0147 - TEM
Hersteller: De Cecco
Kochzeit: 12 minuten / Bissfest: in 10 minuten
Referenz: WRD - 000170
Hersteller: Felicetti
Referenz: 0028 - TEM
Hersteller: Barilla
Barilla Midolline n.24 500g
Referenz: 0009 - TEM
Hersteller: Barilla
Barilla capellini Nr. 1 500g
Kochzeit: 12 minuten / Bissfest: 10 minuten