Referenz: 0065 - TEM
Hersteller: Südzucker
Beim Einkochen von sehr süßen Früchten (z. B. Erdbeeren oder Holunder) mit Gelier Zucker 3plus1 den Saft von 1-2 Zitronen zugeben.
Referenz: ALE - G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano. Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.Flasche zu: 0,5 Liter.
Referenz: 0003 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Dieses Öl ist geeignet für: rohes, gekochtes oder gegrilltes Gemüse, Kartoffeln, Dips, Saucen und Soßen, Suppen, Nudeln, Reis, gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Fisch, Käse, Aufschnitt, Pizza, Bruschetta. Olivenöl kann sowohl roh als auch zum Kochen verwendet werden.
Referenz: 0064 - TEM
Hersteller: Südzucker
Beim Einkochen von sehr süßen Früchten (z. B. Erdbeeren oder Holunder) mit Gelier Zucker 2plus1 den Saft von ½ Zitrone zugeben.
Referenz: FPA - MMW25
Hersteller: Schmiedhof Passeier
Referenz: 0119 - TEM
Hersteller: Kellogg's
Kellogg's Special K Protein 23% Kokos, Kakao und Cashew 4 x 28g (112g)
Referenz: 0004 - ALTRO
Hersteller: Altromercato
100% Arabica-Kaffeepulver aus biologischem Anbau. Mittleres Rösten und Mahlen für Mokka.
Referenz: 0015 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 0063 - TEM
Hersteller: Südzucker
Für Konfitüren aus gut gelierenden Früchten (z. B. Johannisbeeren, Quitten oder Stachelbeeren) reicht beim Gelier Zucker 1plus1 oft schon eine Kochzeit von 2 Minuten. Beim Einkochen von sehr süßen Früchten (z. B. Erdbeeren oder Holunder) mit Gelier Zucker 1plus1 den Saft von 1-2 Zitronen zugeben.
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Der "SEXTNER BERGKÄSE" ist ein vollfetter Schnittkäse mit ca. 50 % F.i.T. hergestellt aus qualitativ hochwertiger, gentechnikfreier, pasteurisierter Milch von Sextner Bergbauernhöfen.
Der "SEXTNER BERGKÄSE" ist ein Naturprodukt, das seine besonderen sensorischen Qualitäten erst nach einer Reifezeit von mindestens 10 Wochen entfaltet. Der Käselaib verfügt über eine Naturrinde von gelb-grau-braun bis rötlicher Farbe. Der Geruch der Rinde erinnert an Waldboden, Naturkeller und an Leder.
Das Schnittbild des "SEXTNER BERGKÄSE" ist glatt und hat eine elfenbein bis strohgelbe Farbe. Der Käseteig wird von vielen bis zu kirschgroßen Löchern durchzogen.
Die Konsistenz zeichnet sich durch ihre Geschmeidigkeit aus. Der Käse ist bissfest, aber er zergeht auf der Zunge und hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl.
Geruch und Geschmack sind angenehm mild, im Käse überwiegen die milchigen Noten, die an gekochte Butter erinnern. Der Nachgeschmack des „SEXTNER BERGKÄSE“ bleibt im Mund auch für längere Zeit präsent und zeichnet sich durch vorwiegend fruchtige Noten aus, die an Nüsse erinnern.
Im Gesamteindruck hinterlässt der "SEXTNER BERGKÄSE" eine wohltuende Harmonie in Geruch, Geschmack und Konsistenz.
Der "SEXTNER BERGKÄSE" ist ein guter Begleiter bei so manchen köstlichen Verführungen.
Servierempfehlung:
Der "SEXTNER BERGKÄSE" wird in Würfel geschnitten und kann zum Aperitif in Kombination mit Trauben, Nüssen und Oliven serviert werden, er passt aber auch sehr gut zu gekochtem Gemüse. Eine besondere genüssliche Kombination stellt die Verbindung von "SEXTNER BERGKÄSE" mit Kastanienhonig und Roggenbrot, wie z. B. "Puschtra Breatl" dar.
Zutaten:
Milch g.t.S., Kulturen, Salz, Lab
Herkunft Milch: Südtirol, Hochpustertal
Inhalt:
1/4 form zu ca. 2,2 kg Bergkäse Käserei Sexten.
*Dieser Artikel wird, wenn nötig, gekühlt versendet !
Referenz: FO - KA27F
Hersteller: Sennerei Algund / Latteria Lagundo
Referenz: FPA - KA02F
Hersteller: Sennerei Algund / Latteria Lagundo
Referenz: FO - KA10F
Halbfester Schnittkäse, Stangenform, milder Geschmack, 55% Fett i. Tr.
Referenz: FPA - KA22F
Hersteller: Sennerei Algund / Latteria Lagundo
Referenz: FO - KA11F
Halbfester Schnittkäse in Stangenform, mild mit Knoblauchgeschmack, 55% Fett i. Tr.
Referenz: FPA - KA39F
Hersteller: Sennerei Algund / Latteria Lagundo
Referenz: FO - KS72F
Halbweicher Schnittkäse aus Rohmilch vom Grauvieh. Mindestens 4 Wochen gereift.
Referenz: FO - BI37F
„SCHILDHÖFLER“ WEICHKÄSE BIO - Vollfett-Weichkäse Bio. LAKTOSEFREI!
Referenz: FO - BI36F
„SCHNEEBERGER“ CAMEMBERT BIO - Vollfett-Weichkäse aus Bio-Milch. LAKTOSEFREI!
Referenz: FO - KA63F
weicher Schnittkäse / Tomaten aroma
Referenz: FO - KS04F
Bayerischer Edamer 10x10cm, 50 Scheiben. Ideal fürs Frühstück oder belegte Brote. 40% F.i.T.
