Referenz: 0065 - TEM
Hersteller: Südzucker
Beim Einkochen von sehr süßen Früchten (z. B. Erdbeeren oder Holunder) mit Gelier Zucker 3plus1 den Saft von 1-2 Zitronen zugeben.
Referenz: ALE - G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano. Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.Flasche zu: 0,5 Liter.
Referenz: 0003 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Dieses Öl ist geeignet für: rohes, gekochtes oder gegrilltes Gemüse, Kartoffeln, Dips, Saucen und Soßen, Suppen, Nudeln, Reis, gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Fisch, Käse, Aufschnitt, Pizza, Bruschetta. Olivenöl kann sowohl roh als auch zum Kochen verwendet werden.
Referenz: 0064 - TEM
Hersteller: Südzucker
Beim Einkochen von sehr süßen Früchten (z. B. Erdbeeren oder Holunder) mit Gelier Zucker 2plus1 den Saft von ½ Zitrone zugeben.
Referenz: FPA - MMW25
Hersteller: Schmiedhof Passeier
Referenz: 0004 - ALTRO
Hersteller: Altromercato
100% Arabica-Kaffeepulver aus biologischem Anbau. Mittleres Rösten und Mahlen für Mokka.
Referenz: 0015 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: FPA - ALH05
Hersteller: Lerchnhof
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Farbe: undurchdringliches Granatrot
Geruch: fruchtig nach reifen Kirschen, blumig nach Rosen und Veilchen, an Humus erinnernd, schöne Schokoladetöne
Geschmack: kräftig und harmonisch mit einer samtigen Fülle, langanhaltend und elegant
Taber Lagrein Riserva
Südtirol • Alto Adige DOC
Lagrein, eine der typischsten Rotweinsorten Südtirols und der Kellerei Bozen, gedeiht in der Talsohle rund um Bozen bei hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die sehr alten Reben bringen einen Wein von überdurchschnittlicher Qualität hervor, mit konzentrierten, aber samtigen Tanninen, saftiger Frucht und einem robusten Körper.
Rebsorten: Lagrein
Anbaugebiet/Klima: mehr als 80 Jahre alte Reben auf warmen, sandigen Schwemmböden in Gries bei Bozen, 270 Meter ü.d.M.
Ernte: Ende September bis Mitte Oktober
Weinbereitung: Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques.
Passend zu: dunklem Fleisch gegrillt oder gegart, Wildgerichten und reifem Käse
Alkohol: 14 % vol*
Restzucker: 2,0 g/l*
* Je nach Jahrgang können die analytischen Werte leicht variieren
Referenz: PERP - 7560
samtig, leicht, mittelkraftig würzig, schwarzrote Farbe, erinnert an Kirsche, Veilchen und Brombeere
Referenz: PERP - 7709
Mit seinem vollmundigen, kräftigen und gehaltvollen Körper zählt dieser schwarzrote Lagrein zu der Top Linie Sanct Valentin, in der Nase ein geruch von Kaffe,Kakao und Waldfrüchten
Referenz: PERP - 79197
Farbe: intensives, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen Geruch: blumig nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach dunklen Beeren, würzig und mineralisch, typische Kakaonoten Geschmack: Elegant und rund mit samtigen Tanninen und typischer Säure
Referenz: PERP - 7904
Farbe: intensives, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen Geruch: blumig nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach dunklen Beeren, würzig und mineralisch, typische Kakaonoten Geschmack: Elegant und rund mit samtigen Tannin und typischer Säure.
Referenz: PERP - 79195
Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen Geruch: fruchtig nach reifen Kirschen und Brombeeren, blumig nach Veilchen, Flieder, typische Kakaonote, würzige Aromen Geschmack: kräftig, gut strukturierte Tannine, elegant und saftig
Referenz: PERP - 79045
Farbe: intensives, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen Geruch: fruchtig nach reifen Kirschen, erinnert an Humus, leichter Ton nach Vanille und Kakao Geschmack: Kräftig und harmonisch mit geschmeidigen und eleganten Tanninen.
Farbe: undurchdringliches Granatrot
Geruch: fruchtig nach reifen Kirschen, blumig nach Rosen und Veilchen, an Humus erinnernd, schöne Schokoladetöne
Geschmack: kräftig und harmonisch mit einer samtigen Fülle, langanhaltend und elegant
