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Bauchspeck geräuchert - Mendel Speck - (ca.2,5Kg)

FPA - SC81F
65,00 €
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Menge

Beschreibung

Zutaten: Schweinefleisch (Herkunft: EU), Meersalz, Kräuter, Gewürze,
Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff: E250 (Natriumnitrit); Antioxidationsmittel:
E301 (Natriumascorbat). Exposition gegenüber Rauch von nicht harzigen aromatischen Hölzern
harzhaltigen Hölzern.

Produkt Details
FPA - SC81F
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Referenz: FPA - SX61F

Speck 6 Monate gereift - Gruber - (ca.4,5Kg)

Schweinefleisch das zuerst behandelt wird mit Salz und anderen Gewürzen je nach Hersteller, danach geräuchert und anschließend in einem Keller aufgehängt damit der Reifeprozess folgen kann in diesem Fall für 6 Monate.

Preis 75,00 €
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