Referenz: 0065 - TEM
Hersteller: Südzucker
Beim Einkochen von sehr süßen Früchten (z. B. Erdbeeren oder Holunder) mit Gelier Zucker 3plus1 den Saft von 1-2 Zitronen zugeben.
Referenz: ALE - G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano. Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.Flasche zu: 0,5 Liter.
Referenz: 0003 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Dieses Öl ist geeignet für: rohes, gekochtes oder gegrilltes Gemüse, Kartoffeln, Dips, Saucen und Soßen, Suppen, Nudeln, Reis, gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Fisch, Käse, Aufschnitt, Pizza, Bruschetta. Olivenöl kann sowohl roh als auch zum Kochen verwendet werden.
Referenz: 0064 - TEM
Hersteller: Südzucker
Beim Einkochen von sehr süßen Früchten (z. B. Erdbeeren oder Holunder) mit Gelier Zucker 2plus1 den Saft von ½ Zitrone zugeben.
Referenz: FPA - MMW25
Hersteller: Schmiedhof Passeier
Referenz: 0004 - ALTRO
Hersteller: Altromercato
100% Arabica-Kaffeepulver aus biologischem Anbau. Mittleres Rösten und Mahlen für Mokka.
Referenz: 0015 - KARA
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: FPA - ALH05
Hersteller: Lerchnhof
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Beschreibung:
Mageres Schweinefleisch verfeinert mit Preiselbeeren. Von der Machart ähnelt es der Bresaola und kann auch gleich verwendet werden.
Schweinefleisch (gleichwertiger Schnitt zur Bresaola vom Rind) aus EULändern, gewürzt und leicht geräuchert auf natürliche Art. Durch die kompakte Form, ist das Produkt ideal zum Aufschneiden geeignet. Die Preiselbeeren verleihen dem Produkt einen süßsauren Geschmack.
Zutaten:
Schweinekaiserteil 96%, Meersalz, Preiselbeeren (weniger als 1%), Kräuter, Gewürze, Zucker, Dextrose. Konservierungsstoff: E250 (Natriumnitrit). Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat). Räucherung durch spezielles nicht harzhaltiges Holz. Gluten- und Laktosefrei.
Packung zu:
Bündnerfleisch-Bresaola Preiselbeeren zu ca. 700g.
Produzent:
Mendelspeck
Alle Produkte werden nach traditionellen Methoden hergestellt, wobei seit jeher die Qualität das wichtigste geblieben ist. Für die Produkte werden ausschließlich natürliche Gewürzeverwendet, welche immer noch von Hand einmassiert werden. Für das Räuchern wird besonders harzarme Buchenholz verwendet.
Die Rezepte für die Gewürzmischungen sind ein wohl gehütetes Geheimnis, dass seit Generationen weitergegeben wird.
Referenz: SC14F
Ideal zum Anbraten, fürs Frühstück und für Hamburger
Referenz: FPA - SC74F
Hersteller: Metzgerei Gruber
Jedes Produkt ist nur so gut wie seine Zutaten – Die Metzgerei Gruber setzt auf allerbeste Rohstoffe.
Referenz: SC66F - FPA
4 Monate gelagert, kompakterechteckige Form, vakuumverpackt
Referenz: FO - HI61F
leicht geräucherte Kaminwurzen aus Hirschfleisch
Referenz: FO - SA12F
Scharfe Salami, glutenfrei, laktosefrei
Referenz: FO - WU99F
Südtiroler Bratwurst ideal zum grillen oder auch kochen.
Referenz: FO - WU67F
Grillwürste für Grillpartys oder zum Frühstücken, beliebt bei Kindern
Referenz: FO - WU57F
traditionell aus Rind und Schweinefleisch
Referenz: FO - SC59F
Südtiroler Markenspeck ggA (geschützte geografische Angabe), der unter strengen Auflagen des Südtiroler Speck Consortium hergestellt wird.
Referenz: FO - SC07F
Hersteller: Mendelspeck
Schweinshaxxe, das Bein vom schwein, natürlich geräuchert
Referenz: FO - SX57F
Hersteller: Mendelspeck
5 Monate gelagert, ohne Schwarte
Referenz: FPA - SC86F
Hersteller: Mendelspeck
