Reference: 0065 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 3plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
Reference: 0003 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Questo Olio è indicato per: verdure crude, cotte o alla brace, patate, pinzimoni, salse e sughi, zuppa, pasta, riso, carni arrosto o alla griglia, pesce, formaggi, affettati, pizza, bruschetta. L'olio di oliva può essere utilizzato sia a crudo che per la cottura.
Reference: ALE - G425
Brand: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Reference: 0064 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Gelier Zucker 2plus1, aggiungere il succo di ½ limone.
Reference: FPA - MMW25
Brand: Schmiedhof Passeier
Reference: 0004 - ALTRO
Brand: Altromercato
Caffè 100% arabica, polvere di caffè da agricoltura biologica. Tostatura media e macinatura per moka.
Reference: 0015 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: FPA - ALH05
Brand: Lerchnhof
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Un vino da aperitivo, dal gusto fruttato e speziato, aromatico, di colore giallo paglierino, con profumo di rosa e litchi.
Gewürztraminer DOC
Questo vitigno aromatico, con i suoi inconfondibili grappoli rosso-violacei, cresce in un terreno adiacente alla cantina ed è oggi molto diffuso in tutto il mondo. A differenza di molti Gewürztraminer presenti sul mercato internazionale, questo vitigno viene vinificato in modo secco. Il risultato è un vino fruttato e speziato che non ha eguali e che colpisce soprattutto per la ricchezza dei suoi aromi.
DESCRIZIONE DEL VITIGNO
Gewürztraminer
ZONA DI COLTIVAZIONE
Posizione: singoli vigneti lungo la strada del vino da Appiano a Cortaccia (300-500 m)
Esposizione: sud-sud-est
Terreni: calcareo-ghiaiosi con leggera percentuale di argilla
Sistema di allevamento: Guyot
VENDEMMIA
Fine settembre; vendemmia e selezione delle uve a mano.
AFFINAMENTO
Fermentazione e affinamento in serbatoi di acciaio.
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE
Versatile, è ottimo come aperitivo e si abbina bene a piatti piccanti e intensi come i ravioli di castagne al tartufo nero, ai crostacei ma anche agli gnocchi di formaggio tirolesi.
Reference: PERP - 7704
Colore giallo dorato, con note intense di rosa, frutta esotica, spezie orientali, litchi e frutto della passione, gusto potente, complesso con una delicata dolcezza fruttata.
Un vino da aperitivo, dal gusto fruttato e speziato, aromatico, di colore giallo paglierino, con profumo di rosa e litchi.
