Reference: 0065 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 3plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
Reference: 0003 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Questo Olio è indicato per: verdure crude, cotte o alla brace, patate, pinzimoni, salse e sughi, zuppa, pasta, riso, carni arrosto o alla griglia, pesce, formaggi, affettati, pizza, bruschetta. L'olio di oliva può essere utilizzato sia a crudo che per la cottura.
Reference: ALE - G425
Brand: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Reference: 0064 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Gelier Zucker 2plus1, aggiungere il succo di ½ limone.
Reference: FPA - MMW25
Brand: Schmiedhof Passeier
Reference: 0004 - ALTRO
Brand: Altromercato
Caffè 100% arabica, polvere di caffè da agricoltura biologica. Tostatura media e macinatura per moka.
Reference: 0015 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: FPA - ALH05
Brand: Lerchnhof
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Colore giallo brillante con riflessi verdi, profumo di mela e pera, molto equilibrato, fresco e raffinato.
Pinot bianco DOC
Il Pinot bianco è il vitigno più coltivato in Alto Adige. Le fresche brezze notturne che scendono dal Mendola e il terreno calcareo e ghiaioso offrono le condizioni ideali per ottenere un vino fresco ed equilibrato.
DESCRIZIONE DEL VITIGNO
Pinot bianco
ZONA DI COLTIVAZIONE
Posizione: vigneti situati nelle zone più elevate del comune di Appiano (480-650 m)
Esposizione: sud-est
Terreni: calcareo-ghiaiosi con leggera percentuale di argilla
Sistema di allevamento: Guyot
VENDEMMIA
Da metà a fine settembre; vendemmia e selezione delle uve a mano.
AFFINAMENTO
Fermentazione e parziale degradazione dell'acido in serbatoi di acciaio.
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE
Vino versatile da tavola e da terrazza; delizioso con antipasti mediterranei, pesce, carni bianche, pasta e pizza, formaggi delicati o, ad esempio, con i profesi ripieni di ricotta
Reference: VAL0026 - SCHEI
Brand: Kellerei Kaltern
Uvaggio: 100% Alto Adige Pinot Bianco Sentore fruttato fresco da mela Golden, pera e mela cotogna. Gusto sapido con acidità ben equilibrata e finale tutto frutto.
Reference: PERP - 7701
Colore giallo dorato con riflessi verdi, al naso presenta aromi delicati di mela, melone e vaniglia, al palato è concentrato, fresco e vellutato.
Colore giallo brillante con riflessi verdi, profumo di mela e pera, molto equilibrato, fresco e raffinato.
