Reference: 0065 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 3plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
Reference: 0003 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Questo Olio è indicato per: verdure crude, cotte o alla brace, patate, pinzimoni, salse e sughi, zuppa, pasta, riso, carni arrosto o alla griglia, pesce, formaggi, affettati, pizza, bruschetta. L'olio di oliva può essere utilizzato sia a crudo che per la cottura.
Reference: ALE - G425
Brand: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Reference: 0064 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Gelier Zucker 2plus1, aggiungere il succo di ½ limone.
Reference: FPA - MMW25
Brand: Schmiedhof Passeier
Reference: 0004 - ALTRO
Brand: Altromercato
Caffè 100% arabica, polvere di caffè da agricoltura biologica. Tostatura media e macinatura per moka.
Reference: 0015 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: 0063 - TEM
Brand: Südzucker
Per le marmellate fatte con frutta ben gelificata (ad es. ribes, mele cotogne o uva spina), spesso è sufficiente un tempo di ebollizione di 2 minuti con Zucchero Gelificante 1plus1. Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 1plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
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Un compagno morbido, raffinato ed elegante, con il suo colore giallo paglierino e riflessi verdognoli, questo vino ricorda le mele e le pere mature.
Pinot Grigio DOC
Un vino molto apprezzato, diventato un best seller soprattutto sul mercato americano e britannico. Questo vitigno di origine borgognona ha trovato il suo terroir ideale in Alto Adige, diventando uno dei vitigni più coltivati della regione. Conquista per la sua freschezza e il finale lungo e piacevole.
DESCRIZIONE DEL VITIGNO
Pinot Grigio (ted. Ruländer)
ZONA DI COLTIVAZIONE
Ubicazione: diverse aziende vinicole nei comuni di Appiano e Caldaro (400-500 m)
Esposizione: sud-est, sud-ovest
Terreni: terreni calcarei morenici
Sistema di allevamento: Guyot
VENDEMMIA
Da metà a fine settembre; vendemmia e selezione delle uve a mano.
AFFINAMENTO
Fermentazione e parziale degradazione dell'acidità in serbatoi di acciaio.
CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE
Questo vino da aperitivo semplice è molto apprezzato nelle feste alla moda e negli eventi di tendenza. Si abbina perfettamente alle praline al formaggio cotte al forno su carpaccio di pomodori.
Reference: PERP - 77061
Colore giallo paglierino intenso, gusto caratteristico, cremoso, corpo robusto, piacevole acidità, sfumature affumicate, profumo fruttato di mela, pera, vaniglia delicata, pane bianco tostato e nocciola.
Un compagno morbido, raffinato ed elegante, con il suo colore giallo paglierino e riflessi verdognoli, questo vino ricorda le mele e le pere mature.
