Purea di frutta Lampone - Ponthier - 1Kg

Descrizione: 
Purea fresca lampone composta da lampone al 90% e 10% di zucchero puro di canna. Senza l'aggiunta di conservanti o coloranti. 

Due varietà di lampone per ottenere un gusto intenso e allo stesso tempo perfettamente equilibrato. Il Willamette offre la sua fragranza pronunciata, mentre il Mecker porta il suo sapore corposo. La varietà Mecker è più fragile e molto sensibile ai cambiamenti delle condizioni meteorologiche (temperatura e precipitazioni). Pertanto, il produttore ha sviluppato la coltivazione ad altitudini comprese tra 300 e 1000 m sul livello del mare, esclusivamente in collina. Per annullare l’eventuale amaro, gli acheni vengono rimossi dalla purea. 

Tutte le puree di frutta fresche sono dotate di certificazione Kosher e Halal. 

La purea fresca lampone ha un gusto persistente ed equilibrato in acidità e contenuto zuccherino. Guarda qui tutti i gusti di purea di frutta fresca: agrumi, frutti di bosco, frutti esotici e molto altro ancora. 

Come usare la purea fresca lampone ? 
Noi consigliamo di realizzare la Caipirinha al lampone. Schiacciare gli spicchi di lime e 1 cucchiaino di zucchero di canna. Aggiungi la purea di lamponi e riempi il bicchiere con ghiaccio tritato. Completa con la Cachaça, mescola e il cocktail è pronto. 

Tutte le puree sono perfette per la preparazione di mousse, sorbetti e gelati, dolci, cocktail o bevande fresche. Adatti alla realizzazione di smoothie e succhi di frutta. 

Ingredienti: 
lampone 90%, zucchero di canna puro. 

Prodotto in Francia – Lampone origine Serbia 

Confezione da: 
1 kg purea di frutta Ponthier. 

*Questo articolo, se necessario, verrà spedito refrigerato ! 

Produttore: 
Ponthier si impegna a garantire la piena tracciabilità, presentando la varietà, la posizione geografica e il produttore o il raccoglitore. Questa tracciabilità è la storia di ogni frutto, l'attenzione al know-how agricolo e alle qualità trasmesse dal terreno. Ogni gusto di purea di frutta ha una tracciabilità del territorio, e per 36 referenze Ponthier indica già una regione di coltivazione. Ponthier ha deciso di andare oltre per soddisfare le richieste dei consumatori e ha proseguito i suoi sforzi con la creazione dell'etichetta PURE TRACE, che rafforza la tracciabilità indicando il nome del coltivatore e il luogo di raccolta per 19 gusti. 

E per fare un ulteriore passo avanti, Ponthier sta lanciando il progetto Live Trace, che consente agli utenti di vedere i frutteti in diretta tramite una webcam, accessibile lampeggiando un codice QR sulla confezione delle puree.