Purea di frutta Lime - Ponthier - 1Kg

Descrizione: 
La Purea fresca lime 1kg è composta 100% da lime proveniente dal Messico. 

Il lime è un agrume tropicale, un albero della grande famiglia delle Rutaceae. La sua buccia è fine e liscia, di colore verde scuro, l'essenza che contiene è aromatica, la sua polpa con sfumature verdi è succosa e acida. La sua acidità permette, tra l'altro, di cucinare tartare, ceviche e carpacci di pesce. Molto sensibile al freddo, il lime viene coltivato solo nelle regioni a clima tropicale. È quindi nelle regioni messicane che la Ponthier ha deciso di procurarsi questi frutti. Il Messico, il principale produttore di lime con il Brasile, offre varietà molto aromatiche e deliziosamente profumate. 

La purea fresca lime ha un profilo gustativo molto persistente in bocca. 

Tutte le puree di frutta fresche sono dotate di certificazione Kosher e Halal. Scopri i gusti di purea di frutta fresca: agrumi, frutti di bosco, frutti esotici e molto altro ancora. 

Come usare la purea fresca lime ? 
Dici purea di lime e per noi è subito Margarita, il cocktail della tradizione messicana. 
3,5 cl Tequila, 2 cl Cointreau, 1,5 cl succo di lime, shakera bene gli ingredienti e versa il composto in una coppetta da cocktail filtrando. Non dimenticare di cospargere il bordo del bicchiere col sale! 

Tutte le puree sono perfette per la preparazione di mousse, sorbetti e gelati, dolci, cocktail o bevande fresche. Adatti alla realizzazione di smoothie e succhi di frutta. 

Ingredienti: 
lime 100%. 

Prodotto in Francia – Lime origine Messico. 

Confezione da: 
1 kg purea di frutta Ponthier. 

*Questo articolo, se necessario, verrà spedito refrigerato ! 

Produttore: 
Ponthier si impegna a garantire la piena tracciabilità, presentando la varietà, la posizione geografica e il produttore o il raccoglitore. Questa tracciabilità è la storia di ogni frutto, l'attenzione al know-how agricolo e alle qualità trasmesse dal terreno. Ogni gusto di purea di frutta ha una tracciabilità del territorio, e per 36 referenze Ponthier indica già una regione di coltivazione. Ponthier ha deciso di andare oltre per soddisfare le richieste dei consumatori e ha proseguito i suoi sforzi con la creazione dell'etichetta PURE TRACE, che rafforza la tracciabilità indicando il nome del coltivatore e il luogo di raccolta per 19 gusti. 

E per fare un ulteriore passo avanti, Ponthier sta lanciando il progetto Live Trace, che consente agli utenti di vedere i frutteti in diretta tramite una webcam, accessibile lampeggiando un codice QR sulla confezione delle puree.