Reference: 0065 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 3plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
Reference: ALE - G425
Brand: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Reference: 0003 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Questo Olio è indicato per: verdure crude, cotte o alla brace, patate, pinzimoni, salse e sughi, zuppa, pasta, riso, carni arrosto o alla griglia, pesce, formaggi, affettati, pizza, bruschetta. L'olio di oliva può essere utilizzato sia a crudo che per la cottura.
Reference: 0064 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Gelier Zucker 2plus1, aggiungere il succo di ½ limone.
Reference: 0004 - ALTRO
Brand: Altromercato
Caffè 100% arabica, polvere di caffè da agricoltura biologica. Tostatura media e macinatura per moka.
Reference: FPA - MMW25
Brand: Schmiedhof Passeier
Reference: 0015 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: FPA - ALH05
Brand: Lerchnhof
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Olio extravergine di oliva di alta qualità, ottenuto esclusivamente con procedimenti meccanici.
L’olio extra vergine d’oliva a marchio Big Chef è ottenuto unicamente da processi meccanici, o altri procedimenti fisici, in condizioni che non implichino alcuna alterazione del prodotto. Il Trattamento dell`olio segue la decantazione, poi la centrifugazione e alla fine la filtrazione.
Per l’utilizzo quotidiano
Questo Olio ha dei sentori caratteristici, lievemente fruttati, e si presta a tantissimi utilizzi.
Grazie alle sue caratteristiche organolettiche è perfetto per la cucina di tutti i giorni; è in grado di arricchire qualsiasi tipologia di piatto, dalle ricette più semplici alle preparazioni più complesse. Si può impiegare sia a crudo che in cottura, ma anche per rosolare.
Un prodotto a marchio Big Chef
Quest’olio extra vergine d’oliva rientra tra le tante referenze firmate Big Chef.
Big chef, marchio del gruppo Cateringross, nasce come un collettore di prodotti pensati per la ristorazione, seguiti lungo tutta la filiera, della selezione delle materie prime al confezionamento.
Un aiuto concreto per i professionisti che cercano qualità, sicurezza, e hanno un certo riguardo per il food cost.
Reference: TEM - 0250
Brand: Conad
L'olio Conad proviene da olive 100% italiane altamente selezionate e viene prodotto unicamente mediante procedimenti meccanici. La qualità è garantita dai controlli aggiuntivi effettuati da Conad.
Reference: 0014 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: 1750121 - KAR
Brand: Acetaia Dodi
Reference: 0015 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: 0010 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: 0033 - KARA
Brand: zuPlun
Aceto d'uva e di vino della regione montana dell'Alto Adige.
Reference: TEM - 0251
Brand: Conad
Una miscela di diversi oli d'oliva provenienti dall'Unione Europea.
Reference: 0018 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: 0032 - KARA
Brand: zuPlun
Uva - Aceto di vino fatto da uve 100% Lagrein (vitigno autoctono dell'Alto Adige).
Reference: FO - OEP05
Olio extravergine di oliva al gusto di peperoncino.
Reference: ALE - G405
Brand: Acetaia Leonardi
Questo Balsamico è indicato per: insalate, verdure sia cotte che crude, grigliate di carni bianche, pesce bollito, frittate, pinzimoni, marinate.
Reference: 0016 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: 0012 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: 0005 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: FO - OEA05
Olio extravergine di oliva con estratto di aglio selvatico. 500ml
Olio extravergine di oliva di alta qualità, ottenuto esclusivamente con procedimenti meccanici.
