Reference: 0065 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 3plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
Reference: ALE - G425
Brand: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Reference: 0003 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Questo Olio è indicato per: verdure crude, cotte o alla brace, patate, pinzimoni, salse e sughi, zuppa, pasta, riso, carni arrosto o alla griglia, pesce, formaggi, affettati, pizza, bruschetta. L'olio di oliva può essere utilizzato sia a crudo che per la cottura.
Reference: 0064 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Gelier Zucker 2plus1, aggiungere il succo di ½ limone.
Reference: FPA - MMW25
Brand: Schmiedhof Passeier
Reference: 0119 - TEM
Brand: Kellogg's
Kellogg's Special K Protein 23% Cocco, Cacao e Anacardi 4 X 28g (112g)
Reference: 0004 - ALTRO
Brand: Altromercato
Caffè 100% arabica, polvere di caffè da agricoltura biologica. Tostatura media e macinatura per moka.
Reference: 0015 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: 0063 - TEM
Brand: Südzucker
Per le marmellate fatte con frutta ben gelificata (ad es. ribes, mele cotogne o uva spina), spesso è sufficiente un tempo di ebollizione di 2 minuti con Zucchero Gelificante 1plus1. Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 1plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
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La farina RIEPER tipo 00 gialla è macinata da tipi di grano accuratamente selezionati di altissima qualità. Questa farina del chicco di grano, leggera e ricca di proteine, è ottenuta nel delicato processo di prima macinazione. È ideale per una cucina squisita con prodotti da forno pregiati come pasta lievitata, crostate, pasta sfoglia e pasta per strudel trafilata, oltre che per l'impasto della pizza.
Allergeni: soia
Umidità massima 15,5%.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
Applicazione: Per prodotti da forno fini come pasta lievitata, torte, pasta sfoglia, pasta per strudel.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, acido L-ascorbico
Reference: 0140 - TEM
Brand: Rieper
La farina RIEPER tipo 0 rosso viene prodotta con grani della migliore qualità, accuratamente selezionati. L’alto tasso di estrazione rende questa farina leggermente più scura, mantenendo più alto il suo contenuto di sostanze minerali. È una farina equilibrata che si presta a svariati utilizzi in cucina come gnocchi e pasticceria semplice.
Reference: 0135 - TEM
Brand: Rieper
Questa miscela di pregiate farine di grano tenero e grano duro è studiata appositamente per la pizza fatta in casa. Fatevi sorprendere dalla facilità di preparazione e dal sapore genuino della vostra pizza. L’alta qualità della farina per pizza RIEPER garantisce l’ottima riuscita di tutti i tipi di pizza, sottile o alta, morbida o croccante, secondo il...
Reference: 0114 - TEM
Brand: Rieper
L’orzo è un cereale di antiche tradizioni. Dopo una rigorosa selezione e pulitura i chicchi vengono accuratamente decorticati. L’orzo perlato RIEPER è adatto per la preparazione di saporite zuppe, gustosi orzotti e sfiziose insalate.
Reference: 0113 - TEM
Brand: Rieper
La gustosa farina di segale RIEPER è macinata solo dai migliori tipi di segale. I pregiati ingredienti della segale danno un prezioso contributo a una dieta equilibrata. È ideale per cuocere il pane e per preparare piatti tipici tirolesi come Schlutzkrapfen e Tirtln.
Reference: 0141 - TEM
Brand: Rieper
La rigorosa selezione dei migliori grani e l’accurata macinazione garantiscono l’alta ed equilibrata qualità della farina RIEPER tipo 00 blu. Di facile utilizzo, è adatta a tutti i tipi di lavorazione come pasta frolla, pane fatto in casa, pasta fresca e torte salate.
Reference: 0136 - TEM
Brand: Rieper
Cereali scelti e di altissima qualità vengono macinati dopo un’accurata pulitura dei chicchi. La farina integrale RIEPER viene prodotta col chicco intero: così si mantengono inalterate le preziose sostanze del germe e tutta la ricchezza delle fibre. Per un’alimentazione equilibrata e piena di sapore.
Reference: 0116 - TEM
Brand: Rieper
Solo le varietà di mais italiano di prima qualità e testate vengono macinate con cura in questa speciale farina di mais. Un processo di cottura a vapore molto delicato garantisce il gusto fine e consente di preparare rapidamente i piatti di polenta. Tempo di cottura solo 3 - 5 minuti.
Reference: 0111 - TEM
Brand: Rieper
Questa farina si ottiene dalla delicata macinazione dei chicchi di grano saraceno accuratamente puliti. I preziosi elementi nutrizionali e il gusto particolare rendono il grano saraceno un alimento molto apprezzato. La farina di grano saraceno grossa è ideale per ricette rustiche come torte e canederli, polenta taragna e minestre. A piacere sostituire in...
Reference: 0138 - TEM
Brand: Rieper
Mix di pregiatissima farina di farro e grano tenero con aggiunta di granella di piselli tostati e semi di lino per la preparazione di un gustoso pane integrale. Gli ingredienti naturali di primissima qualità, miscelati con cura, garantiscono una facile e rapida lavorazione per ottenere un pane fragrante e profumato secondo l’antica tradizione. Non...
Reference: 0139 - TEM
Brand: Rieper
Questo mix di farine con semi di lino e girasole permette di ottenere un pane ricco di elementi nutrizionali e dal sapore delicato. Con l’aggiunta di sola acqua si ottiene in pochi passi un pane fragrante secondo la vecchia tradizione. La miscela è composta di materie prime assolutamente naturali. Non contiene additivi di alcun genere. Adatto alla...
Reference: 0117 - TEM
Brand: Rieper
Questa semola di alta qualità con la sua grana fine è creata dal miglior grano duro puro dopo un processo di macinazione delicato. Impastata a piacere con farina di grano tenero, la semola di grano duro RIEPER costituisce la base ideale per pregiate paste fatte in casa di ogni tipo che mantengono il loro morso anche dopo la cottura.
Reference: 0133 - TEM
Brand: Rieper
La rigorosa selezione dei migliori grani e l’accurata macinazione garantiscono l’alta ed equilibrata qualità della farina RIEPER tipo 00 blu. Di facile utilizzo, è adatta a tutti i tipi di lavorazione come pasta frolla, pane fatto in casa, pasta fresca e torte salate.
Reference: 0137 - TEM
Brand: Rieper
Il mix per Breatl® è un preparato per la produzione del tradizionale pane speziato di segale dell’Alto Adige, con impasto di madre acida di segale essiccato. Con l’aggiunta di lievito secco la sua preparazione adesso è ancora più facile. È composto di materie assolutamente naturali. Non contiene additivi di alcun genere.
Reference: 0110 - TEM
Brand: Rieper
Dopo essere stati delicatamente puliti, i chicchi di grano saraceno vengono macinati in farina finissima. Gli ingredienti importanti e il gusto di nocciola rendono il grano saraceno un alimento popolare. La farina fine è adatta per la preparazione di spaetzle, zuppe, tagliatelle e pasticcini. Mescolare a piacere con farina di grano saraceno grosso.
La farina RIEPER tipo 00 gialla è macinata da tipi di grano accuratamente selezionati di altissima qualità. Questa farina del chicco di grano, leggera e ricca di proteine, è ottenuta nel delicato processo di prima macinazione. È ideale per una cucina squisita con prodotti da forno pregiati come pasta lievitata, crostate, pasta sfoglia e pasta per strudel trafilata, oltre che per l'impasto della pizza.
