Reference: 0065 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 3plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
Reference: ALE - G425
Brand: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Reference: 0003 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Questo Olio è indicato per: verdure crude, cotte o alla brace, patate, pinzimoni, salse e sughi, zuppa, pasta, riso, carni arrosto o alla griglia, pesce, formaggi, affettati, pizza, bruschetta. L'olio di oliva può essere utilizzato sia a crudo che per la cottura.
Reference: 0064 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Gelier Zucker 2plus1, aggiungere il succo di ½ limone.
Reference: FPA - MMW25
Brand: Schmiedhof Passeier
Reference: 0119 - TEM
Brand: Kellogg's
Kellogg's Special K Protein 23% Cocco, Cacao e Anacardi 4 X 28g (112g)
Reference: 0004 - ALTRO
Brand: Altromercato
Caffè 100% arabica, polvere di caffè da agricoltura biologica. Tostatura media e macinatura per moka.
Reference: 0015 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: 0063 - TEM
Brand: Südzucker
Per le marmellate fatte con frutta ben gelificata (ad es. ribes, mele cotogne o uva spina), spesso è sufficiente un tempo di ebollizione di 2 minuti con Zucchero Gelificante 1plus1. Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 1plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
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La “base per pizza” impedisce alla pizza di attaccarsi, le conferisce un colore giallo dorato e la rende croccante.
Farina di grano duro ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento del grano
duro, liberato dalle sostanze estranee e dalle impurità secondo quanto previsto dalla legge n°
580 del 04/07/67.
La presente farina ha un aspetto polverulento, è priva di grumi, esente da odori sgradevoli di
qualsiasi natura ed in particolare di muffa e rancido.
E’ adatta a spolverare il banco della pizza perché in grado di non appiccicare e rendere la pizza
più fragrante e dorata.
SPOLVERIZZA deve essere conservata: in luogo fresco, pulito e asciutto, esente da insetti
infestanti, entro la confezione originale chiusa e la data di utilizzo riportata sulla confezione.
Termine minimo di conservazione: su confezione
Reference: 0139 - TEM
Brand: Rieper
Questo mix di farine con semi di lino e girasole permette di ottenere un pane ricco di elementi nutrizionali e dal sapore delicato. Con l’aggiunta di sola acqua si ottiene in pochi passi un pane fragrante secondo la vecchia tradizione. La miscela è composta di materie prime assolutamente naturali. Non contiene additivi di alcun genere. Adatto alla...
Reference: 0110 - TEM
Brand: Rieper
Dopo essere stati delicatamente puliti, i chicchi di grano saraceno vengono macinati in farina finissima. Gli ingredienti importanti e il gusto di nocciola rendono il grano saraceno un alimento popolare. La farina fine è adatta per la preparazione di spaetzle, zuppe, tagliatelle e pasticcini. Mescolare a piacere con farina di grano saraceno grosso.
Reference: 0141 - TEM
Brand: Rieper
La rigorosa selezione dei migliori grani e l’accurata macinazione garantiscono l’alta ed equilibrata qualità della farina RIEPER tipo 00 blu. Di facile utilizzo, è adatta a tutti i tipi di lavorazione come pasta frolla, pane fatto in casa, pasta fresca e torte salate.
Reference: 0113 - TEM
Brand: Rieper
La gustosa farina di segale RIEPER è macinata solo dai migliori tipi di segale. I pregiati ingredienti della segale danno un prezioso contributo a una dieta equilibrata. È ideale per cuocere il pane e per preparare piatti tipici tirolesi come Schlutzkrapfen e Tirtln.
Reference: 0137 - TEM
Brand: Rieper
Il mix per Breatl® è un preparato per la produzione del tradizionale pane speziato di segale dell’Alto Adige, con impasto di madre acida di segale essiccato. Con l’aggiunta di lievito secco la sua preparazione adesso è ancora più facile. È composto di materie assolutamente naturali. Non contiene additivi di alcun genere.
Reference: FO - WMS10
Perfetta nella granulometria, per spolverare il fondo della pizza, agevola la stesura e l'infornamento ed evita che l'impasto si appiccicchi.
Reference: FO - MUS10
Brand: Fuchs
Miscela equilibrata di muesli con croccanti pezzetti di cioccolato, per iniziare la giornata con energia.
Reference: 0140 - TEM
Brand: Rieper
La farina RIEPER tipo 0 rosso viene prodotta con grani della migliore qualità, accuratamente selezionati. L’alto tasso di estrazione rende questa farina leggermente più scura, mantenendo più alto il suo contenuto di sostanze minerali. È una farina equilibrata che si presta a svariati utilizzi in cucina come gnocchi e pasticceria semplice.
Reference: 0135 - TEM
Brand: Rieper
Questa miscela di pregiate farine di grano tenero e grano duro è studiata appositamente per la pizza fatta in casa. Fatevi sorprendere dalla facilità di preparazione e dal sapore genuino della vostra pizza. L’alta qualità della farina per pizza RIEPER garantisce l’ottima riuscita di tutti i tipi di pizza, sottile o alta, morbida o croccante, secondo il...
Reference: 0111 - TEM
Brand: Rieper
Questa farina si ottiene dalla delicata macinazione dei chicchi di grano saraceno accuratamente puliti. I preziosi elementi nutrizionali e il gusto particolare rendono il grano saraceno un alimento molto apprezzato. La farina di grano saraceno grossa è ideale per ricette rustiche come torte e canederli, polenta taragna e minestre. A piacere sostituire in...
Reference: 0121 - TEM
Brand: Rieper
Solo mais di ottima qualità sottoposto a rigorosi controlli prima della lavorazione viene delicatamente macinato. Questa farina a grana grossa è adatta alla preparazione di polenta, gustose minestre e pasticci rustici.
Reference: 0109 - TEM
Brand: Rieper
Un apprezzato mix di diverse semole a base di grano tenero e grano duro nella collaudata confezione per una facile preparazione e il sicuro successo di gnocchi di semola meravigliosamente soffici.
Reference: FO - MUH20
Brand: Fuchs
Cereali croccanti dal delicato sapore di miele. Dolci, aromatici e particolarmente apprezzati dai bambini.
Reference: 0134 - TEM
Brand: Rieper
La farina RIEPER tipo 0 rosso viene prodotta con grani della migliore qualità, accuratamente selezionati. L’alto tasso di estrazione rende questa farina leggermente più scura, mantenendo più alto il suo contenuto di sostanze minerali. È una farina equilibrata che si presta a svariati utilizzi in cucina come gnocchi e pasticceria semplice.
Reference: 0136 - TEM
Brand: Rieper
Cereali scelti e di altissima qualità vengono macinati dopo un’accurata pulitura dei chicchi. La farina integrale RIEPER viene prodotta col chicco intero: così si mantengono inalterate le preziose sostanze del germe e tutta la ricchezza delle fibre. Per un’alimentazione equilibrata e piena di sapore.
La “base per pizza” impedisce alla pizza di attaccarsi, le conferisce un colore giallo dorato e la rende croccante.
