All best sellers
  • Banner

Speck stagionata 8 mesi - Dogusto - (circa 2,4 kg)

FPA - DGS5F
55,00 €
Tax included spedizione: 3 - 10 giorni lavorativi
Quantity

Description

Lo Speck Alto Adige è un prodotto tipico della tradizione gastrono­mica dell'Alto Adige che ha avuto la forza di diventare protagonista di molte tavole di ristoranti anche in altre regioni italiane, per le sue note versatile per il suo utilizzo anche in originali ricettazioni. Lo Speck Alto Adige DoGusto ha un gusto unico dovuto alla leggera speziatura con rosmarino, ginepro, alloro, poco sale e pepe e al par­ticolare metodo di produzione che unisce una leggera affumicatura alla stagionatura all'aria fresca di montagna. Si abbina perfettamente ai formaggi ma anche ai vegetali; è ideale sulla pizza, o come ingre­ diente di farcitura per panini e piadine, oppure consigliato per insa­porire primi piatti, avvolgere carni e verdure, o per preparare saporiti antipasti. Non è da sottovalutarne l'impiego anche in fette più spesse o julienne, per esempio per condire paste, risotti, gnocchi. È un salu­me ricco di proteine e poco grasso, una buonissima scelta alimentare da proporre nel proprio locale.

Product Details
FPA - DGS5F
11 other products in the same category:

Reference: FPA - SX61F

Speck stagionata 6 mesi - Gruber - (ca.4,5Kg)

Carne di maiale che viene prima trattata con sale e altre spezie a seconda del produttore, poi affumicata e quindi appesa in una cantina in modo che il processo di stagionatura possa seguire in questo caso per 6 mesi.

Price 75,00 €
Più
In stock

Seguici su Facebook