Reference: 0063 - TEM

Brand: Südzucker

Zucchero gelificante 1plus1 - Südzucker - 1kg

Per le marmellate fatte con frutta ben gelificata (ad es. ribes, mele cotogne o uva spina), spesso è sufficiente un tempo di ebollizione di 2 minuti con Zucchero Gelificante 1plus1. Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 1plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.

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Salsicce della casa - (4 pezzi in totale ca. 450 g) - Pramstrahler

FO - WU63F

Salsicce fresche della casa con una durata di conservazione di 1 mese, senza glutine (carne di maiale)

8,20 €
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Description

Prodotto tipico della cultura alimentare e della gastronomia alpina.
Prodotto con carne fresca di maiale senza aggiunta di glutine, lattosio, esaltatori di sapidità o fosfati
Insaporito con spezie selezionate e salato con sale marino.

Si prepara in acqua bollente per circa 10 minuti (max.)
Come parte del tipico piatto tirolese Törggele, viene solitamente servito con altre
specialità locali come la lonza, il filone affumicato, le costine affumicate, il sanguinaccio e la salsiccia di fegato.

Le patate lesse o arrosto e soprattutto i crauti sono contorni adatti.

Molto adatto come piccolo piatto principale, se si taglia la salsiccia cotta a fette di circa 5 mm di spessore
e le si dispone su un purè di patate e si cosparge con erba cipollina o prezzemolo, quindi si serve con un po' di burro chiarificato.

In alternativa, è adatta anche per la cottura alla griglia

No Allergeni

Product Details
FO - WU63F
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Reference: FPA - SX61F

Speck stagionata 6 mesi - Gruber - (ca.4,5Kg)

Carne di maiale che viene prima trattata con sale e altre spezie a seconda del produttore, poi affumicata e quindi appesa in una cantina in modo che il processo di stagionatura possa seguire in questo caso per 6 mesi.

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