Reference: 0065 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 3plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
Reference: ALE - G425
Brand: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Reference: 0003 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Questo Olio è indicato per: verdure crude, cotte o alla brace, patate, pinzimoni, salse e sughi, zuppa, pasta, riso, carni arrosto o alla griglia, pesce, formaggi, affettati, pizza, bruschetta. L'olio di oliva può essere utilizzato sia a crudo che per la cottura.
Reference: 0064 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Gelier Zucker 2plus1, aggiungere il succo di ½ limone.
Reference: FPA - MMW25
Brand: Schmiedhof Passeier
Reference: 0004 - ALTRO
Brand: Altromercato
Caffè 100% arabica, polvere di caffè da agricoltura biologica. Tostatura media e macinatura per moka.
Reference: 0015 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Reference: FPA - ALH05
Brand: Lerchnhof
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tradizionalmente a base di carne di manzo e di maiale
Preparato secondo un'antica ricetta, l'Hauswurst è parte integrante della cucina altoatesina.
Produzione: la tipica salsiccia cruda altoatesina è tradizionalmente prodotta con carne di manzo e di maiale. L'impasto di base viene raffinato con spezie naturali.
Consumo: tradizionalmente, la salsiccia della casa in Alto Adige viene consumata cotta, ma può anche essere grigliata
La salsiccia deve essere cotta in acqua per circa 20 minuti.
L'Hauswurst cotto è ottimo servito con i crauti ed è anche uno degli ingredienti preferiti del tradizionale piatto del macellaio.
Allergene: Senape
Reference: FO - SC59F
Lo speck dell'Alto Adige IGP (indicazione geografica protetta), prodotto secondo le rigorose condizioni del Consorzio dello speck dell'Alto Adige.
Reference: FPA - SC85F
Brand: Mendelspeck
Reference: FO - SC07F
Brand: Mendelspeck
Stinco di maiale, coscia di maiale, affumicato naturalmente
Reference: FO - WU87F
Carne di suino, trippino suino, 12cm diametro
Reference: FPA - SC74F
Brand: Metzgerei Gruber
Ogni prodotto è buono quanto i suoi ingredienti: Macelleria Gruber si affida alle migliori materie prime.
Reference: FO - HI61F
Salsicce affumicate leggermente alla brace a base di carne di cervo
Reference: FO - SX57F
Brand: Mendelspeck
Conservato per 5 Mesi, senza crosta
Reference: FO - WU67F
Salsicce alla griglia per barbecue o per la colazione, amati dai bambini
Reference: FO - SC49F
A base di carne di maiale
Reference: FO - SC05F
Brand: Mendelspeck
Il carré affumicato è il taglio di carne situato tra il collo e la coscia posteriore del maiale, che se ben preparato risulta molto morbido e succulento.
Reference: FO - SA12F
Salame piccante, senza glutine, senza lattosio
Reference: SC14F
Ideale per rosolare, per la colazione e per gli hamburger
tradizionalmente a base di carne di manzo e di maiale
