Reference: 0065 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 3plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
Reference: 0119 - TEM
Brand: Kellogg's
Kellogg's Special K Protein 23% Cocco, Cacao e Anacardi 4 X 28g (112g)
Reference: 0003 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Questo Olio è indicato per: verdure crude, cotte o alla brace, patate, pinzimoni, salse e sughi, zuppa, pasta, riso, carni arrosto o alla griglia, pesce, formaggi, affettati, pizza, bruschetta. L'olio di oliva può essere utilizzato sia a crudo che per la cottura.
Reference: ALE - G425
Brand: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Reference: 0064 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Gelier Zucker 2plus1, aggiungere il succo di ½ limone.
Reference: 0024 - KARA
Brand: Imker Taschler Edi
Ottimo miele liquido, dolce, delicato, senza particolari inflessioni di gusto, adatto ad ogni cosa, indicatissimo in sostituzione dello zucchero proprio perché non altera i sapori, perfetto nelle torte (che diventano buonissime).
Reference: 0115 - TEM
Brand: Rieper
Il grano khorasan KAMUT® è un antichissimo parente del grano duro e fu coltivato per la prima volta probabilmente nell’antico Egitto. Oggi il cereale khorasan KAMUT® proviene da coltivazioni biologiche controllate e grazie alle sue straordinarie qualità – particolarmente indicate per la preparazione di prodotti da forno – gode di una popolarità sempre...
Reference: 0016 - TRENK
Brand: Trenker Bakery
Grissini al grano tenero con olio d’olivaGusto: croccante, di olio d’oliva Forma: allungata, diametro ca. 2 cm, lunghezza ca. 25 cm
Reference: 0005 - ALTRO
Brand: Altromercato
Caffè 100% arabica monorigine dell'Etiopia, da agricoltura biologica. Coltivato mediante sistema a giardino.
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La Petra 1 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell'impianto molitorio industriale più avanzato d'Italia. Una farina più completa fonte di fibre nobili e con un contenuto equilibrato delle parti diverse del chicco.
La conservazione deve avvenire in un ambiente fresco, asciutto e areato, poichè le condizioni di conservazione della farina ne determinano comportamento e resa in fase di utilizzo.
Questa farina ha una buona elasticità, un'elevata capacità di assorbimento dei liquidi, è versatile e adatta alle medie/lunghe lievitazioni, utilizzata per i prodotti di pizzeria, panificazione e pasticceria.
Grazie a queste caratteristiche la Petra 1 assicura un' ottima resa produttiva, un alto assorbimento dei liquidi e una prolungata durata dell'impasto.
Viene utilizzata per tutti i tipi di pane (ciabatte, filoni, pagnotte), dolci lievitati di piccola e grande pezzatura salati e dolci, pasta sfoglia,
pasta fresca all'uovo e all'acqua, pizza in teglia e alla pala con una lunga maturazione.
Reference: 0112 - TEM
Brand: Rieper
La farina RIEPER tipo 00 gialla è macinata da tipi di grano accuratamente selezionati di altissima qualità. Questa farina del chicco di grano, leggera e ricca di proteine, è ottenuta nel delicato processo di prima macinazione. È ideale per una cucina squisita con prodotti da forno pregiati come pasta lievitata, crostate, pasta sfoglia e pasta per strudel...
Reference: 0138 - TEM
Brand: Rieper
Mix di pregiatissima farina di farro e grano tenero con aggiunta di granella di piselli tostati e semi di lino per la preparazione di un gustoso pane integrale. Gli ingredienti naturali di primissima qualità, miscelati con cura, garantiscono una facile e rapida lavorazione per ottenere un pane fragrante e profumato secondo l’antica tradizione. Non...
Reference: 0109 - TEM
Brand: Rieper
Un apprezzato mix di diverse semole a base di grano tenero e grano duro nella collaudata confezione per una facile preparazione e il sicuro successo di gnocchi di semola meravigliosamente soffici.
Reference: 0113 - TEM
Brand: Rieper
La gustosa farina di segale RIEPER è macinata solo dai migliori tipi di segale. I pregiati ingredienti della segale danno un prezioso contributo a una dieta equilibrata. È ideale per cuocere il pane e per preparare piatti tipici tirolesi come Schlutzkrapfen e Tirtln.
Reference: 0142 - TEM
Brand: Rieper
La farina RIEPER tipo 00 gialla è macinata da tipi di grano accuratamente selezionati di altissima qualità. Questa farina del chicco di grano, leggera e ricca di proteine, è ottenuta nel delicato processo di prima macinazione. È ideale per una cucina squisita con prodotti da forno pregiati come pasta lievitata, crostate, pasta sfoglia e pasta per strudel...
Reference: 0116 - TEM
Brand: Rieper
Solo le varietà di mais italiano di prima qualità e testate vengono macinate con cura in questa speciale farina di mais. Un processo di cottura a vapore molto delicato garantisce il gusto fine e consente di preparare rapidamente i piatti di polenta. Tempo di cottura solo 3 - 5 minuti.
Reference: 0114 - TEM
Brand: Rieper
L’orzo è un cereale di antiche tradizioni. Dopo una rigorosa selezione e pulitura i chicchi vengono accuratamente decorticati. L’orzo perlato RIEPER è adatto per la preparazione di saporite zuppe, gustosi orzotti e sfiziose insalate.
Reference: 0137 - TEM
Brand: Rieper
Il mix per Breatl® è un preparato per la produzione del tradizionale pane speziato di segale dell’Alto Adige, con impasto di madre acida di segale essiccato. Con l’aggiunta di lievito secco la sua preparazione adesso è ancora più facile. È composto di materie assolutamente naturali. Non contiene additivi di alcun genere.
Reference: 0141 - TEM
Brand: Rieper
La rigorosa selezione dei migliori grani e l’accurata macinazione garantiscono l’alta ed equilibrata qualità della farina RIEPER tipo 00 blu. Di facile utilizzo, è adatta a tutti i tipi di lavorazione come pasta frolla, pane fatto in casa, pasta fresca e torte salate.
Reference: 0117 - TEM
Brand: Rieper
Questa semola di alta qualità con la sua grana fine è creata dal miglior grano duro puro dopo un processo di macinazione delicato. Impastata a piacere con farina di grano tenero, la semola di grano duro RIEPER costituisce la base ideale per pregiate paste fatte in casa di ogni tipo che mantengono il loro morso anche dopo la cottura.
Reference: 0121 - TEM
Brand: Rieper
Solo mais di ottima qualità sottoposto a rigorosi controlli prima della lavorazione viene delicatamente macinato. Questa farina a grana grossa è adatta alla preparazione di polenta, gustose minestre e pasticci rustici.
Reference: 0111 - TEM
Brand: Rieper
Questa farina si ottiene dalla delicata macinazione dei chicchi di grano saraceno accuratamente puliti. I preziosi elementi nutrizionali e il gusto particolare rendono il grano saraceno un alimento molto apprezzato. La farina di grano saraceno grossa è ideale per ricette rustiche come torte e canederli, polenta taragna e minestre. A piacere sostituire in...
Reference: 0118 - TEM
Brand: Rieper
La semola di grano duro RIEPER, grossa, è ottenuta da puro grano duro in un processo di macinazione dolce. Per la sua struttura granulosa, questa semola di grano duro rimane morbida e soffice una volta cotta, ma soda e quindi ideale per la preparazione di sostanziosi antipasti, gnocchi leggeri e sformati vaporosi.
La Petra 1 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell'impianto molitorio industriale più avanzato d'Italia. Una farina più completa fonte di fibre nobili e con un contenuto equilibrato delle parti diverse del chicco.
