Reference: 0065 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Zucchero Gelificante 3plus1, aggiungere il succo di 1-2 limoni.
Reference: 0119 - TEM
Brand: Kellogg's
Kellogg's Special K Protein 23% Cocco, Cacao e Anacardi 4 X 28g (112g)
Reference: 0003 - KARA
Brand: Acetaia Leonardi
Questo Olio è indicato per: verdure crude, cotte o alla brace, patate, pinzimoni, salse e sughi, zuppa, pasta, riso, carni arrosto o alla griglia, pesce, formaggi, affettati, pizza, bruschetta. L'olio di oliva può essere utilizzato sia a crudo che per la cottura.
Reference: ALE - G425
Brand: Acetaia Leonardi
Ingredienti: 100% mosto cotto sottovuoto da uve di Trebbiano.Descrizione: É ottenuto dal mosto d'uve bianche Trebbiano, acetificato e maturato in botti di Rovere, in modo da ottenere un colore giallo oro.Bottiglia da: 0,5 litri.
Reference: 0064 - TEM
Brand: Südzucker
Quando si fanno bollire frutta molto dolce (es. fragole o sambuco) con Gelier Zucker 2plus1, aggiungere il succo di ½ limone.
Reference: 0024 - KARA
Brand: Imker Taschler Edi
Ottimo miele liquido, dolce, delicato, senza particolari inflessioni di gusto, adatto ad ogni cosa, indicatissimo in sostituzione dello zucchero proprio perché non altera i sapori, perfetto nelle torte (che diventano buonissime).
Reference: 0115 - TEM
Brand: Rieper
Il grano khorasan KAMUT® è un antichissimo parente del grano duro e fu coltivato per la prima volta probabilmente nell’antico Egitto. Oggi il cereale khorasan KAMUT® proviene da coltivazioni biologiche controllate e grazie alle sue straordinarie qualità – particolarmente indicate per la preparazione di prodotti da forno – gode di una popolarità sempre...
Reference: 0016 - TRENK
Brand: Trenker Bakery
Grissini al grano tenero con olio d’olivaGusto: croccante, di olio d’oliva Forma: allungata, diametro ca. 2 cm, lunghezza ca. 25 cm
Reference: 0005 - ALTRO
Brand: Altromercato
Caffè 100% arabica monorigine dell'Etiopia, da agricoltura biologica. Coltivato mediante sistema a giardino.
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La Petra 5 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica, macinata a pietra con l'innovativo processo augmented stone milling per una selezione ottica perfetta del grano e la setacciatura e calibrazione controllata nell'impianto molitorio industriale più avanzato d'Italia. Una farina più completa fonte di fibre nobili e con un contenuto equilibrato delle parti diverse del chicco.
La conservazione deve avvenire in un ambiente fresco, asciutto e areato, poichè le condizioni di conservazione della farina ne determinano comportamento e resa in fase di utilizzo.
Questa farina ha un basso tenore proteico, buona capacità di assorbimento liquidi, farina versatile adatta alle brevi lievitazioni di prodotti salati e dolci.
Grazie a queste caratteristiche la Petra 5 assicura un' ottima resa produttiva, un alto assorbimento dei liquidi e una prolungata durata dell'impasto.
Viene utilizzata per frolla, pan di spagna, massa montata al burro, bignè, piadina, impasti a breve maturazione salati e dolci, e tutti i formati di pane.
Reference: 0137 - TEM
Brand: Rieper
Il mix per Breatl® è un preparato per la produzione del tradizionale pane speziato di segale dell’Alto Adige, con impasto di madre acida di segale essiccato. Con l’aggiunta di lievito secco la sua preparazione adesso è ancora più facile. È composto di materie assolutamente naturali. Non contiene additivi di alcun genere.
Reference: 0138 - TEM
Brand: Rieper
Mix di pregiatissima farina di farro e grano tenero con aggiunta di granella di piselli tostati e semi di lino per la preparazione di un gustoso pane integrale. Gli ingredienti naturali di primissima qualità, miscelati con cura, garantiscono una facile e rapida lavorazione per ottenere un pane fragrante e profumato secondo l’antica tradizione. Non...
Reference: 0113 - TEM
Brand: Rieper
La gustosa farina di segale RIEPER è macinata solo dai migliori tipi di segale. I pregiati ingredienti della segale danno un prezioso contributo a una dieta equilibrata. È ideale per cuocere il pane e per preparare piatti tipici tirolesi come Schlutzkrapfen e Tirtln.
Reference: 0118 - TEM
Brand: Rieper
La semola di grano duro RIEPER, grossa, è ottenuta da puro grano duro in un processo di macinazione dolce. Per la sua struttura granulosa, questa semola di grano duro rimane morbida e soffice una volta cotta, ma soda e quindi ideale per la preparazione di sostanziosi antipasti, gnocchi leggeri e sformati vaporosi.
Reference: 0114 - TEM
Brand: Rieper
L’orzo è un cereale di antiche tradizioni. Dopo una rigorosa selezione e pulitura i chicchi vengono accuratamente decorticati. L’orzo perlato RIEPER è adatto per la preparazione di saporite zuppe, gustosi orzotti e sfiziose insalate.
Reference: 0135 - TEM
Brand: Rieper
Questa miscela di pregiate farine di grano tenero e grano duro è studiata appositamente per la pizza fatta in casa. Fatevi sorprendere dalla facilità di preparazione e dal sapore genuino della vostra pizza. L’alta qualità della farina per pizza RIEPER garantisce l’ottima riuscita di tutti i tipi di pizza, sottile o alta, morbida o croccante, secondo il...
Reference: 0139 - TEM
Brand: Rieper
Questo mix di farine con semi di lino e girasole permette di ottenere un pane ricco di elementi nutrizionali e dal sapore delicato. Con l’aggiunta di sola acqua si ottiene in pochi passi un pane fragrante secondo la vecchia tradizione. La miscela è composta di materie prime assolutamente naturali. Non contiene additivi di alcun genere. Adatto alla...
Reference: 0140 - TEM
Brand: Rieper
La farina RIEPER tipo 0 rosso viene prodotta con grani della migliore qualità, accuratamente selezionati. L’alto tasso di estrazione rende questa farina leggermente più scura, mantenendo più alto il suo contenuto di sostanze minerali. È una farina equilibrata che si presta a svariati utilizzi in cucina come gnocchi e pasticceria semplice.
Reference: 0110 - TEM
Brand: Rieper
Dopo essere stati delicatamente puliti, i chicchi di grano saraceno vengono macinati in farina finissima. Gli ingredienti importanti e il gusto di nocciola rendono il grano saraceno un alimento popolare. La farina fine è adatta per la preparazione di spaetzle, zuppe, tagliatelle e pasticcini. Mescolare a piacere con farina di grano saraceno grosso.
Reference: 0121 - TEM
Brand: Rieper
Solo mais di ottima qualità sottoposto a rigorosi controlli prima della lavorazione viene delicatamente macinato. Questa farina a grana grossa è adatta alla preparazione di polenta, gustose minestre e pasticci rustici.
Reference: 0117 - TEM
Brand: Rieper
Questa semola di alta qualità con la sua grana fine è creata dal miglior grano duro puro dopo un processo di macinazione delicato. Impastata a piacere con farina di grano tenero, la semola di grano duro RIEPER costituisce la base ideale per pregiate paste fatte in casa di ogni tipo che mantengono il loro morso anche dopo la cottura.
Reference: 0133 - TEM
Brand: Rieper
La rigorosa selezione dei migliori grani e l’accurata macinazione garantiscono l’alta ed equilibrata qualità della farina RIEPER tipo 00 blu. Di facile utilizzo, è adatta a tutti i tipi di lavorazione come pasta frolla, pane fatto in casa, pasta fresca e torte salate.
Reference: 0134 - TEM
Brand: Rieper
La farina RIEPER tipo 0 rosso viene prodotta con grani della migliore qualità, accuratamente selezionati. L’alto tasso di estrazione rende questa farina leggermente più scura, mantenendo più alto il suo contenuto di sostanze minerali. È una farina equilibrata che si presta a svariati utilizzi in cucina come gnocchi e pasticceria semplice.
